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用生物反应器生产单细胞化粉末茶

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摘要 在山口县进行日本茶和服装制造销售的泽产业公司将于11月底在池袋阳光城召开的“全国村展”上展出用生物反应器加工的茶”山口铭茶、花、绿茶”。“山口铭茶、花、绿茶”是用生物反应器(这种反应器使用酶)单细胞化和粉末化的日本茶叶,只要倒入热水就可体会到品尝日本茶的乐趣。
作者 孙国凤
出处 《生物技术通报》 CAS CSCD 1995年第3期33-34,共2页 Biotechnology Bulletin
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