公布了利用重组植物生产海藻糖的成果

美国Calgene公司将微生物的使葡萄糖转换戍海藻糖的基因导入植物,生产海藻糖获得成功。在荷兰阿姆斯特丹召开的植物分子生物学会议上发表了这项成果。6月中旬与种苗企业D.J.van der Have公司合作利用重组植物生产在香料、色素、质地等稳定剂方面需要的海藻糖,有微生物发酵生产和利用重组植物生产海藻糖的技术。