减肥新观点——多吃

传统的看法认为,要减肥,就必须节食。然而,美国一位名叫迪安·奥尼什的41岁的医生对此提出挑战。奥尼什认为:应吃大量纤维丰富的蔬菜和水果,直到吃饱的感觉,这样有利于肠道的蠕动。他向人们推荐的食谱是:早餐:谷物食品、脱脂酸牛奶、新鲜水果、鲜桔汁和一杯热饮。午餐:烤土豆、充足的蔬菜。