大型水蚤生物测试技术在监测蔬菜中农药残留的应用研究

两种蔬菜经大型水蚤生物测试结果表明，均有不同程度的农药残留，其中青菜汁的毒性大于空心菜汁，与实际施用农药情况相一致。本次实验初步证明，此生物测试法完全适用于蔬菜的农药残留监测。