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糖甙的最新应用与工业化

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摘要糖甙的最新应用与工业化毕红，章于川（安徽大学化学系合肥２３００３９）自然界中，糖甙广泛存在于天然植物体内，早在１８８２年，德国人ＪｏｈａｎｎＢｕｃｈｎｅｒ成功地从柳树皮中分离出少量水杨乙醇昔（Ｓａｌｉｃｉｎ即甙）并从中得出性质活跃的水杨酸，后Ｂａｙｅ...

作者毕红章于川

机构地区安徽大学化学系

出处《安徽大学学报（自然科学版）》 CAS 1995年第S1期156-159,共4页 Journal of Anhui University(Natural Science Edition)

关键词最新应用天然表面活性剂甜菊甜叶菊食品工业茶皂素乳化剂食品添加剂化工信息绞股蓝

分类号 O6-1 [理学—化学]

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安徽大学学报（自然科学版）

1995年第S1期

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