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嘉斯先生给杨得志总参谋长的建议
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摘要
嘉斯先生给杨得志总参谋长的建议董寅初德国肉类加工技师嘉斯(Gass)先生所著《我的中国情》一书的首发式,一月六日在北京中国对外友好协会举行。中国肉类行业的许多人士都对这位体重超过100公斤的德国小企业家留下深刻的印象。他于1981年7月在瑞士与中国人...
作者
董寅初
出处
《肉类研究》
1995年第1期1-2,共2页
Meat Research
关键词
总参谋长
肉类加工
瘦肉型猪
中国传统风味肉制品
欧共体
牲畜屠宰
可行性研究
农药残留物
工艺和品质
机器设备
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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肉类研究
1995年 第1期
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