蔬菜面包将受欢迎被引量：1

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摘要蔬菜面包将受欢迎据有关方面分析，今后蔬菜面包将受市场欢迎。这类面包用面粉加蔬菜汁、泥拌、烘制而成。色彩鲜艳，品味多样，富含维生素和多种营养成分。医院配膳、营养餐、中小学生课间餐及广大市民均是潜在的消费领域。蔬菜面包在台湾和西欧一些国家已经流行，随着我...

作者唐仕华

出处《世界热带农业信息》 1995年第2期6-6,共1页 World Tropical Agriculture Information

关键词蔬菜汁面包营养成分中小学生生活水平的提高受欢迎营养餐消费领域维生素有关方面

同被引文献12

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世界热带农业信息

1995年第2期

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