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蔬菜面包将受欢迎 被引量:1

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摘要 蔬菜面包将受欢迎据有关方面分析,今后蔬菜面包将受市场欢迎。这类面包用面粉加蔬菜汁、泥拌、烘制而成。色彩鲜艳,品味多样,富含维生素和多种营养成分。医院配膳、营养餐、中小学生课间餐及广大市民均是潜在的消费领域。蔬菜面包在台湾和西欧一些国家已经流行,随着我...
作者 唐仕华
出处 《世界热带农业信息》 1995年第2期6-6,共1页 World Tropical Agriculture Information
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