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巧卖拉斯克

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摘要 日本有一家很有 名的点心店,老板叫 相马,在经营上很懂 得灵活变通,善于化 害为利。他这家点心 店在做面食点心的时 候,常常碰到剩下一 些原料怎么办的问 题,也就是说,面食原 料配制如果有剩余, 往往一过夜就会馊 掉,造成浪费。相马想 了个主意。
出处 《中国农村科技》 1995年第3期52-52,共1页 China Rural Science & Technology
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