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果蔬珍品——美国红菜

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摘要该品种自美国引入,叶片叶柄和肉质根部呈紫红色,故名“美国红菜”。食用肥大鲜红艳丽的肉质根,甜嫩可口,营养丰富。它可作水果生食.

作者高新章

机构地区河北曲阳农广校

出处《中国农村科技》 1995年第1期27-27,共1页 China Rural Science & Technology

关键词果蔬肉质根珍品营养丰富农广校紫红色耐贮运出口创汇叶片水果

分类号 S631.9 [农业科学—蔬菜学]

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中国农村科技

1995年第1期

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