长期贮存马铃薯的方法

马铃薯很难长期贮存,一到春天就会长芽甚至腐烂。为此,前苏联研究出一种可以长期贮存马铃薯的办法,即先用尖刀将马铃薯的芽眼剜出来,深度3～5毫米,然后将其放入1:300阿斯匹林饱和溶液中,泡几秒钟即取出晾干。经过这样处理的马铃薯,在室内即可存放到新马铃薯收获时。