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贮藏茶叶的学问
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摘要
茶叶的干燥程度是影响茶叶贮藏效果的首要因素。茶叶含水量应不超过6%,以4%~5%最佳。干燥茶叶用手一捻即成粉末状,而受潮的茶叶用手一捻成片状。受潮的茶叶应火焙干燥后贮藏。 包装材料要有较高的防潮性和隔氧性。以铝箔复合材料最好,裹复聚酯/聚乙酯复合材料次之,普通塑料薄膜贮藏效果最差。高档的小包装茶叶。
作者
周万昌
机构地区
湖北省利市园艺场
出处
《湖南农业》
1995年第6期15-15,共1页
关键词
贮藏效果
箔复合材料
普通塑料薄膜
生石灰
包装材料
干燥程度
叶用
防潮性
地方茶叶
叶含水量
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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湖南农业
1995年 第6期
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