基因工程菌的生长与其目的产物的表达

菌体生长是菌体各成分尤其是生物大分子—核酸和蛋白质合成的综合表现,通常用比生长速率来表征。工程菌培养中可通过选用不同的碳源、控制补料或稀释速率等方法来控制菌体的生长。控制菌体生长对提高质粒的稳定性,减少代谢副产物的积累,提高外源蛋白的产率都有重要意义。下面分别从基因剂量水平和转录与翻译水平来综述这方面的研究进展。