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独具一格的知青餐厅

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摘要 车水马龙的北京交道口南街,有一间门面并不豪华的酒家——老三届酒家。在北京餐饮业激烈的竞争中,这个开业仅8个多月的酒家不仅站稳了脚跟,还得到了稳步发展。它的魅力所在就是“老三届”这个主题。“老三届”是指1967至1969年到农村插队落户的城市知识青年。由于这三届初、高中毕业生的知青去农村插队时间最早,人数最多,后来“老三届”和“老插”也就成为知青的同义词。老三届酒家是北京以知青文化为主题的几家餐厅中的一家。
作者 洪天
出处 《侨园》 1994年第3期20-21,共2页 Overseas Chinese
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