期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

烹鱼二法

原文传递

导出

摘要鱼的种类很多,烹调方法多样,今天我向渔友们介绍两种烹鱼方法。一、干烧鲫鱼主料:鲫鱼1公斤,每条2至5两。配料:雷里蕻2两,肥猪肉2两,红干椒3个,葱1两,蒜1两,姜1两。调料:花生油1两。

作者赵勤

出处《中国钓鱼》 1994年第6期48-48,共1页 China Angling

关键词面酱干烧鲫鱼干椒煸炒沙锅鱼二法烹调方法待用绿豆皮汤汁

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1苹果,见希希.夏日素菜,美味和营养相伴[J].分忧,2015,0(7):59-59.
2桂兰.快速熬绿豆汤法[J].农村实用技术,2008(11):61-61.
3田玉堂.湖北绿豆皮[J].烹调知识,1994(2):30-31.
4成茹.切剖擦修巧烹鱼[J].海洋世界,2002(1):42-42.
5变废为宝制鱼露[J].健康生活（家庭）（下）,2010(4):34-34.
6王志强.健康烹鱼三妙招[J].中老年保健,2014(9):52-52.
7周彤.“鱼香”的奥秘[J].上海调味品,2007(9):27-27.
8蒲昭和.烹鱼不宜先放姜[J].山西老年,2004,0(6):52-52.
9周彤.“鱼香”的奥秘[J].食品与生活,2008(1):18-18.
10烹鱼技巧[J].开心（老年）,2007,0(8):28-28.

中国钓鱼

1994年第6期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部