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啤酒烧鱼味更鲜
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摘要
我在报刊上曾见到过介绍烧猪肉、酱牛肉时放入啤酒,肉的味道更好的文章。我喜欢垂钓,也很爱吃鱼,心想用啤酒烧鱼味道会不会也很好呢?我试了一次,不料一试成功,烧出的鱼口味新鲜。
作者
宋永
机构地区
北京
出处
《中国钓鱼》
1994年第5期49-49,共1页
China Angling
关键词
烧鱼
酱牛肉
烹调油
内放
姜片
后下
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国钓鱼
1994年 第5期
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