他山之石

如何丰富人们每天的早餐?上海食品专家和外贸人士目前指出,可借鉴国际市场的新动向,开发价廉物美、食用方便的谷物早餐。据介绍,近两年来,美、日等国相继推出口感美、营养丰富的谷物早餐,其主要原料选用玉米、燕麦米片等,辅料有奶粉、砂糖及胡萝卜素蔬菜汁等。由于这种早餐食品口味好,营养丰富,因此上市后很快就为消费者接受。专家们认为:我国拥有丰富的玉米、燕麦等谷物资源,若有关厂家借鉴信息,根据我国南北居民的不同口味,开发适合国内实际消费水平的谷物早餐,将在国内市场出现广阔的销售前景。