期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

中国最大的宴席──满汉全席

下载PDF

导出

摘要中国最大的宴席──满汉全席张碧君满汉全席形式于清代，至乾隆３６年（１７７１年）前已经定型，是清代最高级的国宴。由满卢、和汉菜组成，所用原料，品种繁多，价格昂贵，所制菜肴，造型优美，脍炙人口。内容丰富，形式完美。清康乾盛世，奢华之风盛行，不仅各种宫廷酒...

作者张碧君

出处《档案管理》 1994年第6期42-42,共1页 Archives Management

关键词满汉康乾盛世张碧兔脯内院鲨鱼皮鸡汁甲鱼肉羊杂语译

分类号 K892.25 [历史地理—民俗学]

引文网络
相关文献

1葛美荣.1935:汪精卫南京遇刺案侦破始末[J].文史春秋,2009(2):43-47.
2杨智弦.家乡的中秋这夜[J].快乐作文（中年级版）,2010(9):20-20.
3吴正格.满汉全席的历史成因[J].寻根,2004(6):45-47.
4郭文钠.满汉全席里的满汉关系[J].中华遗产,2011(3):134-147.
5史凯.一只甲鱼引发的政变[J].国学（吉林）,2012(9):7-7.
6张永胜.灿烂辉煌的汉代玉文化[J].地球,2005(1):20-20.
7村夫.一代写意大师──李苦禅[J].中华武术,1999(2):8-9.
8周安平.日落紫禁城——庚子事变中的慈禧太后[J].世界博览,2004(6):15-25.
9尹忠华.兴城古城内的“宫廷御宴”[J].今日辽宁,2016,0(1):74-79.
10张小兰.清“康乾盛世”之文字狱[J].安顺师范高等专科学校学报,2005,7(4):7-9. 被引量：3

档案管理

1994年第6期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部