摘要
为贯彻“保障有力”的指示,强化膳食营养保障工作是每一位空勤伙食营养管理人员亟待解决的问题。 （1）我们一方面认识到合理科学的膳食营养,对维护飞行人员的身体健康,保证飞行安全有积极作用;另一方面在空勤伙食营养管理上,又是处于“管而不理”的局面,“分而理之”就是一例。即管伙食的不理营养,管营养的不理伙食,使这个表象与本质原本是统一体的工作,人为地分而理之,其结果是分而不理,从而使人们公认的营养科学应用得不到落实。我们呼吁应从编制体制上实施统一,从体制上真正保证空勤膳食营养在飞行保障中发挥应有的作用。
