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厨房操作的几点小常识

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摘要 厨房操作本是件会者不难的事情,但刚学着下厨房的年轻主妇却常常免不了出现手忙脚乱的时候,在这里,我们为您提供几点小常识,也许会对您有些帮助。使用不锈钢锅应注意火候。不锈钢锅鹿向四周传热慢。使用时一定要注意火候。做米饭。
出处 《父母必读》 北大核心 1994年第6期44-45,共2页 Parenting Science
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