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豌豆品种资源研究利用 被引量:1

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摘要 豌豆是优质的粮,菜作物,成熟籽粒中含蛋白质22—34%,脂肪是1%左右,碳水化合物58%。蛋白质中含有人体所必须的各种氨基酸,“标准的”
作者 次仁卓嘎
出处 《西藏农业科技》 1994年第3期30-33,共4页 Tibet Journal of Agricultural Sciences
关键词 豌豆 研究利用
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