蔬菜需求新趋势

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摘要有关部门预测,今后六七年间,人们对蔬菜的需求将呈现以下趋势。一、季节消费的大路品种逐年减少,常年生产供应的精细品种日渐增加,而季节消费的大路品种日渐下降。二、反季菜、精细菜品种倍受消费者的青睐。三、调味品种、叶小菜需求量将逐步扩大。葱、姜、蒜、辣椒、香菜等品种不仅具有除腥、去腻、增味的作用,还有医疗、防癌、益寿的效能,

出处《河北农业》 1994年第3期23-23,共1页 Hebei Agriculture

关键词城市居民城市形象

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济]

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河北农业

1994年第3期

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