黄秋葵在曲周县扎了根

黄秋葵属锦葵科,一年生草本植物,是一种集蔬菜、油料、饮料于一体的新型作物。茎直立粗壮,高1—3米,花大黄色,似棉花,果为蒴果。蒴果幼嫩时柔软而粘,可供食用,一般大如拇指时即可采收。炒食风味象莲藕,荤素均可,并可作馅,加醋加酱腌渍后别具风味。其种子含油率20%。是一种高营养物质;种子加工后,还可做为咖啡的代用品,经济效益较高。黄秋葵喜温暖,抗病虫害能力强,对土壤要求不严,一般水浇地都可种植,庭院栽培,可观赏与菜食两用。单株食用嫩果产量0.5—1.0公斤以上,亩产1500—3000公斤以上,单株产籽量120—200克。