利用冬季资源发展草莓生产

草莓是速生水果,近年来以其色鲜味美、营养丰富,在世界各地迅速发展。到1991年全世界已有美、日、意等46个国家和地区栽培草莓,总产量达到246.91万吨.80年代以来,我国随着农村产业结构的调整,南方一些省(市)根据草莓喜温耐冷凉的特点。