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食具消毒效果的调查分析被引量：1

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摘要食具消毒效果的调查分析扬子石油化工公司卫生防疫站刘宏初目前，餐具消毒的方法主要有４种：蒸汽法、＂８４＂消毒液法、远红外法和电子消毒柜法。在实际工作中，我们发现部分单位的食具消毒效果不稳定，为此，我们对上述４种方法的消毒效果进行了考核，以期对餐具消毒有...

作者刘宏初

机构地区扬子石油化工公司卫生防疫站

出处《江苏预防医学》 CAS 1994年第1期35-35,共1页 Jiangsu Journal of Preventive Medicine

关键词餐具消毒电子消毒柜卫生防疫站石油化工公司调查分析远红外

分类号 R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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江苏预防医学

1994年第1期

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