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家兔板皮制作法

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摘要 家兔在杀吃时,剥下的免皮很多人不会处理,到处乱扔,污染环境,既不卫生又浪费。制作兔板皮的简法如下:先找一口缸,将剥下的兔皮放在温水中用毛刷洗涤,洗掉油脂和污物后,再放进缸内,加上白矾、蓝矾。
作者 黄维礼
出处 《福建农业》 1994年第3期21-21,共1页
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