日本的“菜篮子工程”

在日本是有能耐的种菜,没能耐的做工,说明日本的菜农都有较好的素质。菜农均受过专业技术培训,有不少还是大学毕业生,在日本只有经过培训、领到合格证后才能种菜。 日本的蔬菜生产一般都是大规模经营,最大的上百公顷,一般的规模为45亩左右。