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金秋果蔬入馔来

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摘要一、枣桂飘香原料:红枣200克,糯米100克,鲜猪肉100克,桂花5克,肉汤150克。制法:红枣洗净、泡发,用小尖刀在蒂处挖去枣核并适当舀去些枣肉。鲜肉切成米粒状。糯米淘净,在温水中浸泡2小时,沥水晾干。锅上火,添猪油50克,煸香姜末、肉粒,

作者徐跃雄

出处《祝您健康》 1994年第11期15-15,14,共2页

关键词鲜猪肉秋果米粒状香姜粟粉生粉于盘葱叶汤汁剔骨

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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祝您健康

1994年第11期

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