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萝卜佳肴多隽味

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摘要其貌不扬的萝卜,若将其巧制妙作,可烹制出花样繁多,美味可口的各式风味佳肴。一、洁妍彩卷原料:约500克(实用100克)的大萝卜一个,水发冬菇100克,胡萝卜100克,净冬笋100克,大青椒4只,白糖150克,精盐15克,白醋少许。制法:将萝卜洗净。

作者徐跃雄

出处《祝您健康》 1994年第12期13-13,共1页

关键词大萝卜去蒂手勺笋丝生粉下油锅白萝卜沥干待用削皮

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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祝您健康

1994年第12期

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