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包头地区售馒头使用硫磺熏蒸的调查

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摘要包头地区售馒头使用硫磺熏蒸的调查陈志敏，娜日苏（包头市防疫站）馒头是人们日常生活的主要食品之一，随着工作和生活节奏的加快，近两年，包头地区的市售馒头已进入了每个家庭。馒头加工点从三十几家发展到了一百三十几家。这是一件方便群众的好事，然而，随之产生的问...

作者陈志敏娜日苏

机构地区包头市防疫站

出处《包头医学》 1994年第2期47-47,共1页 Journal of Baotou Medicine

关键词包头地区主要食品加工点食品卫生二氧化硫含量东河区检验方法点抽样部颁标准硫黄

分类号 R155.51 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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包头医学

1994年第2期

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