冬虫夏草药用补益食谱被引量：1

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摘要冬虫夏草Cordyceps sinensis是养肺补肾、止咳化痰,还有保肝、抑菌、抗癌新功能的药用真菌,已与人参、鹿茸齐名为我国传统三大补品驰名中外。冬虫夏草除供多种酒制剂补益健身,已在本刊总82期1993年增刊“食用虫生真菌药酒及应用”一文作了报道以外,还有广泛用于保健补益食疗,现整理有以下食谱:

作者蒋三俊

机构地区湖南郴州地区林科所

出处《食用菌》北大核心 1994年第S1期42-43,共2页 Edible Fungi

关键词 CORDYCEPS 药用真菌止咳化痰虫生真菌补肾益精药膳疗法虚损瘦猪肉山甲肾虚

分类号 TS972 [轻工技术与工程]

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食用菌

1994年第S1期

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