新型饮料谷珍加工技术
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2潘元风,唐书泽,戴远威,叶其蓝,赵改名,李俊伟.不同压热条件对蚕豆抗性淀粉制备的影响[J].食品工业科技,2008,29(5):94-96. 被引量:8
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4汪树生,苏玉春,王强.不同湿热处理方法对玉米淀粉性质的影响[J].粮油加工,2009(4):110-112. 被引量:5
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5汪树生,王强,苏玉春.湿热处理对玉米淀粉性质的影响[J].食品科学,2009,30(13):77-80. 被引量:11
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6王文智.PHONlX自动高压灭菌锅[J].食品科学,1991,12(4):53-54.
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7汪树生,苏玉春,马骥.湿热处理淀粉的制备与性质研究[J].中国粮油学报,2007,22(5):73-75. 被引量:12
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8近日有乘客在动车上吃到保质期长达半年的盒饭,而且配料表中竟然还不含防腐剂,盒饭真的能保存那么久吗?[J].生命与灾害,2011(12):46-46.
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9汪树生,王强,苏玉春.水分含量对湿热处理玉米淀粉性质的影响[J].中国粮油学报,2009,24(9):32-35. 被引量:9
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10张冬莲,杨灿琼,苏小琴,马燕,赵明.高温高压提取茶汤加工普洱茶膏的研究[J].食品工业科技,2014,35(4):242-245. 被引量:2
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