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米糠榨油新技术

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摘要米糠榨油新技术１．备料与烘炒。用每平方厘米８．４孔的编织筛将米糠过筛，然后用铁锅烘炒并不断翻转，炒至米糠全部变成金黄色（温度达到１００一１０５℃）为止。火力不可过猛，以防焦化。２．保温与摊晾。将烘炒热的米糠倒入保温的筐中踏实加盖，２小时后取出，薄摊地...

出处《中国农垦》北大核心 1994年第3期31-31,共1页 China State Farm

关键词烘炒摊晾出油率再加热油流油冷

分类号 TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中国农垦

1994年第3期

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