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国外大米新品种

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摘要 国外大米新品种胚芽米。日本研制生产出一种胚芽米,其精度接近普通情白米,但保留有80%以上的胚芽。胚芽米营养丰富。尤其是含维生素B1、E,还有少量维生素A、B2、D等。强化米。美国研究人员将大米吸定维生素B1、B2,烟酸和铁的溶液,然后用不溶性蛋白质的...
出处 《中国农垦》 北大核心 1994年第11期33-33,共1页 China State Farm
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