营养贵在全面·均衡·适量

中国学生营养促进会对1994年5月20日“中国学生营养日”提出:“营养贵在全面、均衡、适量。” 全面营养是根据人体营养需要而确立的。正在生长发育中的青少年学生,他们需要的营养素相对比成人还要多,营养的种类更要全面。优质蛋白质、脂肪、糖类是必不可少的,矿物质和微量元素,更是需求量较大。