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太阳之草——黄精

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摘要 黄精是百合科黄精或多花黄精的地下根茎。其性味甘平, 能滋润心肺,补中益气,填精髓,乌发。作为服食要药,因其抗老益寿作用,历来备受人们的重视。据《本草纲目》称:“黄精,仙家以为芝草之类,久蒸久暴食之,驻颜断谷,补诸虚,止寒热,填精髓,安五脏,久服轻身,延年不饥。” 所以黄精又有“仙人饭” 之称。
作者 王蒲生 黄韬
出处 《饮食科学》 1994年第1期33-33,共1页 Diet Science
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