漫话马铃薯

马铃薯又叫洋山竽、山 药蛋、土豆、洋番薯等。祖籍在南美洲,于17世纪由“丝绸之路” 传入我国。 由于马铃薯营养丰富,既可作为蔬菜制作佳肴。