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蔗糖水解和蛋白质溶液盐析实验改进

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摘要蔗糖水解和蛋白质溶液盐析实验改进湖北枝城师范学校（４４３３００）董昌耀一、关于蔗糖水解的实验现行中师、中学化学课本中，有关蔗糖水解的实验步骤，都是用“１０％的蔗糖溶液１毫升，滴加３～５滴稀硫酸（１：５），再将试管放到水浴里加热”；然后用银氨溶液或新制...

作者董昌耀

机构地区湖北枝城师范学校

出处《化学教学》 CAS 北大核心 1994年第11期11-11,共1页 Education In Chemistry

关键词中学化学氨溶液董昌稀硫酸氢氧化铜蛋白溶液摇匀水解产物

分类号 G633.8 [文化科学—教育学]

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化学教学

1994年第11期

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