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粮食业的历史性转变

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摘要粮食业的历史性转变白美清我国粮食行业正面临着从计划经济体制向市场经济体制转变；从传统的粮食业向现代粮食业转变。就是说，要同时进行机制的改革和技术的改造，二者是互相联系，互相促进的。完成了这两大改造，粮食业就有了生机和活力，就有了雄厚的物质基础，就可以...

作者白美清

出处《商业时代》 CSSCI 1994年第1期7-12,共6页 Commercial

关键词白美清计划经济体制市场信息企业经营机制粮食部门粮油食品粮食系统总量平衡粮食企业粮食总量

分类号 F724.72 [经济管理—产业经济]

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商业时代

1994年第1期

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