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郭延祥小传
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摘要
郭延祥,山东省烟台市人,1943年10月生。现任烟台市中西餐合璧研究会会长,山东省烹饪高级职称评审委员会委员,特一级烹调师。曾任山东省商业及旅游系统厨师职称考评委员会副主任,第一届全国烹饪大奖赛山东代表队技术顾问,第二届全国烹饪大奖赛评委。
作者
李长茂
出处
《烹调知识》
1994年第12期2-2,共1页
Cooking Knowledge
关键词
郭延祥
高级职称评审
旅游系统
技术顾问
技术第一
扒原壳鲍鱼
副主任
副导演
飞刀
中外宾客
分类号
K828 [历史地理—历史学]
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烹调知识
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