摘要
儿童厌食(偏食、挑食)主要是心理卫生存在问题。就餐前和进餐时心情紧张、不高兴、疲劳等,以及食物感官性状的影响,如曾吃某种食物有怪味、不洁、烹调不当等,都会产生厌食心理。因此,家长应注意儿童的心理卫生,创造良好的就餐环境。①餐前气氛要轻松、愉快、活跃。准备饭菜时,成人可与儿童一起商量吃些什么,一起去市场买菜,让儿童帮助择菜、洗菜、做饭等,并有意夸赞儿童的劳动成果,使儿童觉得自己帮助做的饭菜更有味道,以促进进餐。②就餐环境要舒适、清洁、优美。餐室要明亮,餐桌要洁净,餐具要卫生,并注意色彩的运用,选择偏红色调的就餐环境,可促进儿童消化液的分泌。就餐时可听听轻音乐,但不可边吃边看电视。如在厨房吃饭,应打开门窗通风,因油烟味也会影响食欲。
出处
《父母必读》
北大核心
1993年第1期38-38,共1页
Parenting Science