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街头食品卫生监督管理初探
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摘要
改革开放的大潮促进着各行各业的迅速发展,街头食品摊点也不例外,它作为商品经济的一种补充形式,为企业和社会的富余人员找到了就业门路,缓解了某些社会矛盾也带来了许多问题,尤其是卫生监督管理问题,街头食品摊点的卫生监督管理工作目前受到了有关方面的重视,各地都在探索管理办法,本文就如何做好街头食品摊点的卫生监督管理工作的问题谈一点个人意见,以供参考。
作者
黄运珠
机构地区
湖北省大冶县卫生防疫站
出处
《中国临床医生杂志》
1993年第7期18-19,共2页
Chinese Journal For Clinicians
关键词
街头食品
卫生监督
就业门路
企业和社会
监督队伍
餐具消毒
卫生执法
食品从业人员
防尘设施
监督人员
分类号
R4 [医药卫生—临床医学]
R192 [医药卫生—卫生事业管理]
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中国临床医生杂志
1993年 第7期
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