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简述宰牲的有关规定及礼仪

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摘要 《古兰经》谕示:“众人啊,你们可以吃大地上所有合法的且佳美的食物。你们不要随从恶魔的步伐,他确是你们的明敌。”(2:168)由此可见,伊斯兰教对于食物的要求是十分严格的,穆斯林在选择饮食方面是非常讲究的。首先必须符合“合法”与“佳美”两项基本条件。就肉食类而言,即指被宰物种类及屠宰方式均应符合经训、教法的有关规定与礼仪。
作者 马利强
出处 《中国穆斯林》 CSSCI 北大核心 1993年第3期9-11,共3页 China Muslim
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