荔湾区1991年月饼卫生质量调查

下载PDF

导出

摘要 1991年7～9月份。对荔湾区全区月饼进行卫生质量调查,共采集月饼256份,经微生物检验256份,各项指标均合格的233份,合格率为91.02%;进行理化检验的107份,各项指标均合格的104份,合格率为97.20%,此次抽样调查表明,除伍仁类月饼酸价略高外,月饼的卫生质量较好。

作者叶剑雄许援

机构地区荔湾区卫生防疫站

出处《华南预防医学》 1993年第3期107-109,共3页 South China Journal of Preventive Medicine

关键词月饼卫生质量

1杨凤华,吴晓芳,潘智慧,程平庆.湖州市1995年月饼卫生质量调查[J].浙江预防医学,1997,9(3):24-25.
2谢幼东.开封市食用植物油卫生质量调查分析[J].河南预防医学杂志,1999,10(4):228-228.
3陈松青,林生金.福建省食用植物油卫生质量调查[J].海峡预防医学杂志,1998,4(3):30-31.
4官陈平,翁聿颖,林艳.福州市8类食品卫生质量调查[J].广西预防医学,1998,4(5):316-316.
5王卫国,钱彬,张耀军.张家港市浴室公共用品卫生质量调查[J].江苏预防医学,2000,11(4):34-35. 被引量：1
6耿文奎,黄丽华,蓝才燕,郑德文,苏伟东,冯向阳,卢桂宁,石子伦,郭小珠,苏星,李队开.广西一次性医疗用品卫生质量调查[J].广西预防医学,1997,3(5):276-278. 被引量：2
7谭萍.柳州市食用植物油卫生质量调查[J].广西预防医学,1998,4(1):22-23.
8马世俊,王君和,刘翠珍.24398例住院患者医院感染调查分析[J].中国感染控制杂志,2003,2(4):314-314.
9王顺军,孙玉东.安徽省化妆品市场卫生质量调查分析[J].安徽预防医学杂志,2000,6(6):418-419.
10董仕林,胡家英.理化检验50年回顾[J].安徽预防医学杂志,2003,9(3):129-132. 被引量：2

华南预防医学

1993年第3期

浏览历史

内容加载中请稍等...