飞行员疗养膳食营养调查

膳食营养是飞行员疗养工作的重要环节,它关系到疗养效果和疗养以后一个时期飞行员的身体素质。自物价调整,农副食品市场全面放开以来,飞行员在疗养标准伙食费内膳食营养保障情况尚缺乏资料。为此,笔者将我院1990～1992年飞行员疗养膳食营养调查结果进行了回顾性分析,报告如下。