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快餐食品—玉米片
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摘要
随着人们生活、工作节奏的加快,快餐业将成为人们生活中必不可少的部分。用玉米制造快餐食品,既营养丰富,又能提高粮食转化,是一条很好的加工致富的路子.下面介绍其制作方法。
作者
薛平
机构地区
山西永济县保纯厂
出处
《食品科技》
CAS
1993年第5期20-20,共1页
Food Science and Technology
关键词
快餐食品
粮食转化
麦芽味
烤机
以同
水冷却系统
滚筒式
压片机
热风温度
立圆
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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