珠江三角洲池塘养鱼史研究

一、概述珠江三角洲是广东省池塘养鱼最集中的地区,据1985年统计,面积占全省68%,约有123万亩;产量占全省80%,约有35.4982万吨,是广东省商品鱼的主要基地.在全国淡水鱼养殖方面,也占有举足轻重的地位. (一)唐至宋元间池塘养鱼的概况(公元618年-1368年) 最早记载珠江三角洲池塘养鱼状况的文献是唐代段公路的《北户录》,书中说:“郡人至八、九月,于池塘间采鱼子著草上者,悬于灶烟上,至二月春雷发时,却收草浸于池塘间,旬日如虾麻子状,悉成细鱼,其大如发,土人乃编织藤竹笼子,涂以余粮或遍泥蛎灰,