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烟叶中硒含量测定及价态分析
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5
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摘要
提高卷烟质量、降低卷烟中的有害成分、是现阶段烟草工业的一项十分紧迫的任务。有人分析了肺癌低发国家与高发国家的香烟含硒量和肺癌发病率的关系,发现它们呈负相关关系,硒对烟气中多种致癌物具有拮抗作用。在卷烟中加入适量的硒化合物有助于卷烟中有害成分的降低。
作者
何佳文
周井炎
林艾明
殷发强
机构地区
华中理工大学化学系
出处
《微量元素与健康研究》
CAS
1993年第2期48-49,共2页
Studies of Trace Elements and Health
关键词
卷烟质量
烟草工业
肺癌发病率
含硒量
拮抗作用
含量测定
负相关
硒化合物
浸取液
富硒
分类号
R15,Q581 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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微量元素与健康研究
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