婴儿牛乳蛋白质过敏及抗过敏方法被引量：1

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摘要婴儿牛乳过敏主要是牛乳中蛋白质成份引起的,激起体液或/和细胞免疫反应,而肠道渗透性增加和肠道局部粘膜免疫系统的发育状况是决定牛乳过敏的主要因素。预防和减少牛乳过敏的方法有:延迟用牛乳喂养婴儿、牛乳配方中的热处理或酶的蛋白质水解。

作者金星明许积德

机构地区上海第二医科大学附属新华医院儿保科

出处《中国妇幼健康研究》 1993年第3期105-107,共3页 Chinese Journal of Woman and Child Health Research

关键词牛乳过敏/预防与控制牛乳蛋白/副作用危险因素婴儿

同被引文献9

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中国妇幼健康研究

1993年第3期

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