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用非放射性标记 DNA 探针检测食品中沙门氏菌

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摘要核酸分子杂交技术是近十几年迅速发展起来的。即利用核苷酸碱基顺序互补原理,用特异的DNA 探针,通过核酸杂交和鉴定和检测样品中的微生物。自八十年代以来,由于制备探针方法上的突破,显著提高了其检测的敏感性及特异性。Hill

作者袁而森张凤才何镜承

机构地区天津商检局

出处《检验检疫学刊》 1993年第1期53-55,39,共4页 Journal of Inspection and Quarantine

关键词 DNA 非放射性标记核苷酸碱基核酸杂交耐热肠毒素基因细菌菌落敏感性试验互补原理菌落杂交肠毒素

分类号 R [医药卫生]

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检验检疫学刊

1993年第1期

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