700型数字式水份测定仪在小麦、大麦及玉米水份测定中的应用

测定粮谷中水份含量的传统方法是在105℃恒重烘箱法或130℃、60min(小麦、大麦等)、130℃、40min(出口玉米等)烘箱法。这两种方法费工费时。1990年我们从美国引进一台700型数字式水份测定仪,它是利用谷物电解质原理来快速测定粮谷中水份含量,不需要粉碎样品,可整粒测定多种粮谷。